Киш из творожного теста с консервированной рыбой и яйцами

Подготавливаем продукты.

Яйца (4 шт.) заливаем в кастрюле водой и отвариваем 10 минут после закипания. Затем заливаем яйца холодной водой и остужаем.

Творог выкладываем в широкую миску, всыпаем сахар и соль.

Вливаем молоко и растительное масло. Перемешиваем.

Всеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.

Вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто в форму и распределяем по дну и бортикам. Форма - диаметром 24 см и глубиной 5 см.
Отправляем в холодильник на 20 минут.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Рыбу извлекаем из жидкости и слегка разминаем вилкой.

Зелёный лук мелко нарезаем.
Отварные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем средними кубиками.

Яйца, рыбу и зелёный лук соединяем в мисочке. Перемешиваем, солим и перчим.

В другой миске соединяем сметану, два яйца, муку и соль. Перемешиваем до исчезновения комочков.

Начинку выкладываем на тесто в форме. Распределяем.

Равномерно заливаем яично-сметанной смесью.

Выпекаем при 180 градусах 45 минут.

Творожный киш с консервированной рыбой и яйцами готов.

Подаём горячим к столу.

Приятного аппетита.