Кусочки рыбы обвалять в муке, обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить соль, лавровый лист, мелко нарезанные лук, чеснок, грибы и помидоры, жарить еще 10 мин. Влить вино, немного горячей воды, посыпать зеленью петрушки, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 30 мин.
Продукты (на 2 порции)
рыба сабля
4
кусочка
масло сливочное
50
г
лук
1
шт.
чеснок
1
долька
помидоры
250
г
грибы сушёные
25
г
вино белое сухое
0.5
стакана
зелень петрушки
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
мука
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сабля-рыба по-сельски. Как приготовить Сабля-рыба по-сельски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Баклажаны "Пармиджано" 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Сырный суп с грибами