Как приготовить сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице):
1. Для начала натрем на терке сыр. Пучок зеленого лука мелко нарежем.
2. Смешиваем кефир комнатной температуры, 2 яйца, растопленное сливочное масло (оно не должно быть слишком горячим), сахар.
3. В муку добавляем разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли. Если сыр несоленый, добавьте больше соли. Просеиваем к жидким ингредиентам. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным, с гладкой поверхностью. Если масса выйдет слишком жидкой, добавьте еще муки.
4. Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем. Тесто готово к выпечке.
5. Разогреваем электровафельницу. Если у вас прибор без антипригарного покрытия, смазывайте поверхность растительным маслом перед каждой последующей закладкой теста, иначе вафли прилипнут.
6. Выкладываем в каждую ячейку по 1 ст. ложке теста. Обжариваем сырные вафли с зеленым луком при средней температуре нагрева до готовности, около 5 минут.
7. Сырные вафли готовы, подаем их к столу.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт: Сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице). Как приготовить Сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице)?