Тыкву очистить нарезать тонкими ломтиками и припустить в масле до готовности, добавив небольшое количество воды и накрыв кастрюлю крышкой. Готовую тыкву хорошо растереть деревянной ложкой, развести горячим молоком, довести до кипения, заправить солью и сахаром.
Непрерывно помешивая, всыпать тонкой струйкой манную крупу и проварить суп на слабом огне 10-15 минут. Подавая на стол, положить порционно кусочки сливочного масла.
Продукты (на 2 порции)
тыква
450
г
крупа манная
50
г
молоко
1
л
вода
1
стакан
масло сливочное
50
г
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из тыквы с манной крупой. Как приготовить Суп-пюре из тыквы с манной крупой?
Тыквенный крем-суп 
Крем-суп из тыквы, картофеля и моркови 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Крем-суп из тыквы 
Суп с курицей, тыквой, рисом и... 
Тыквенный суп-пюре 
Тыквенный суп с курицей, цветной... 
Тыквенный суп-пюре 
Тыквенный крем-суп 
Тыквенный крем-суп с курицей 
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Сырно-луковый суп 
Свекольный суп с капустой,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы