Как приготовить шоколадный кекс:
1. Заранее просейте муку с разрыхлителем. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Растопите маргарин в маленькой кастрюльке на медленном огне.
3. Добавьте сахар и какао, перемешайте.
4. Влейте молоко, перемешайте.
5. Отдельно венчиком взбейте яйца, введите в массу. Хорошенько взбейте венчиком.
6. Добавьте в несколько приемов просеянную муку с разрыхлителем, все время взбивая.
7. Всыпьте толченые орехи, перемешайте.
8. Смажьте форму для кекса подсолнечным маслом, припорошите мукой. Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 30 минут.
9. Для глазури растопите масло на водяной бане и всыпьте сахар и какао.
10. Перемешайте и влейте тонкой струйкой молоко, все время помешивая.
11. Когда образуется однородная смесь, снимите с бани и залейте глазурью остуженный кекс.
12. Украсьте шоколадный кекс половинками грецких орехов.
Рецепт: Шоколадный кекс. Как приготовить Шоколадный кекс?