Отварите свеклу, корень петрушки, очистите и натрите на крупной терке. Огурцы мелко нарежьте. Помидоры ошпарьте кипятком и натрите на терке, отделив кожицу. На нагретую сковороду с растительным маслом выложите протертые помидоры, добавьте немного воды, посолите, поперчите и проварите около 3 минут. Выключив огонь под сковородой, добавьте в томатный соус толченый чеснок. В салатнице смешайте свеклу, корень петрушки, огурцы и заправьте их майонезом и томатным соусом. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.
Продукты
свекла
3
шт.
корень петрушки
2
шт.
огурцы маринованные
3
шт.
майонез
100
г
помидоры
4-5
шт.
чеснок
3-4
зубчика
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат «Рейнский». Как приготовить Салат «Рейнский»?
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат из капусты со свёклой и морковью 
Салат "Диетический" из свеклы 
Немецкий картофельный суп 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Торт "Шварцвальд" 
Торт "Milchmadchen" ("Молочная... 
Шварцвальдские пирожные 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Остренький салат из огурцов за час 
Закуска из огурцов и творога 
Свекольные деруны за 15 минут 
Свекольная икра 
Cвекла по-корейски 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Свекольник по-харьковски