Из рыбных костей варят бульон, как обычно. В кипящий бульон закладывают картофель и овощи, нарезанные дольками. За 10 — 15 мин до окончания варки кладут филе судака, затем помидоры, нарезанные дольками, и специи. Перед подачей в уху кладут масло сливочное и посыпают зеленью
Продукты
судак
400
г
кости рыбные
400
г
картофель
6
шт.
корень петрушки
1
шт.
лук репчатый
2
головки
помидоры свежие
5
шт.
масло сливочное
40
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
вода
2.2
л
Рецепт: Уха ростовская. Как приготовить Уха ростовская?
Уха из судака 
Уха из судака 
Уха из судака 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке, на...