Тыкву без кожицы и семян нарезать кубиками, посолить, залить небольшим количеством кипятка, тушить до готовности. Молоко вскипятить, сыр, муку растереть, заправить черным молотым перцем. Тыкву откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и залить приготовленным сырным соусом.
Продукты
тыква
1
кг
молоко кислое
1
стакан
сыр тёртый
4
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тыква в сырном соусе. Как приготовить Тыква в сырном соусе?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Фриттата с кабачком и картофелем... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Бразильские сырные булочки 
Сырные крокеты 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками