Промойте и нарежьте грибы, огурцы, яблоки, картофель и свеклу, добавьте соль, сахар, зелень и специи, хорошо перемешайте и залейте квасом. Перед подачей к столу заправьте сметаной.
Продукты
квас хлебный
1
л
огурцы
1
шт.
огурцы солёные
1
шт.
грибы солёные
2
шт.
яблоко свежее
1
шт.
яблоки мочёные
1
шт.
картофель отварной
4
шт.
свекла печеная
1
шт.
бобы
0.25
стакана
горчица
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
сметана
2
ст. ложки
лук зелёный
50
г
зелень укропа
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Грибная окрошка с бобами. Как приготовить Грибная окрошка с бобами?
Окрошка на квасе с колбасой 
Окрошка по-домашнему с колбасой 
Окрошка на квасе 
Окрошка 
Окрошка 
Окрошка на минералке и сметане 
Окрошка на сметане, с копчёной курицей 
Мясная окрошка 
Окрошка на газировке 
Суп картофельный со свежими грибами 
Сливочный суп с грибами и... 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Бобы с чесноком (фул) Первый вариант 
Мясо, тушенное с чесноком и бобами 
Фалафель 
Постный салат со свеклой и фасолью 
Бобовое жаркое с кальмарами 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картофельные треугольники 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Cвекла по-корейски 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка