рецепт

Овощной омлет (тортилья)

Картофель помыть, очистить, нашинковать мелкими ломтиками.

Разогреть половину масла, выложить в него картофель и жарить 15 минут, пока он не станет мягким, затем огонь увеличить и обжарить до хрустящей корочки. Масло слить.

Очистить лук и чеснок и мелко нарезать. Сало нарезать маленькими кубиками и распустить в сковороде. Добавить лук и спассеровать до прозрачности, затем добавить чеснок. Перцы очистить, помыть и нарезать кубиками. Яйца смешать с солью и перцем, всыпать сыр. Вымешать картофель с салом и луком, кубиками перца, кукурузой и яичной смесью.

Разогреть вторую половину масла. Из картофельной массы пожарить 2 омлета. Жарить с двух сторон до золотисто коричневого цвета. Сразу подавать на стол.

Продукты
картофель 700г
масло растительное 100мл
лук 1головка
чеснок 2зубчика
сало 120г
перец сладкий зеленый1стручок
перец сладкий красный1стручок
кукуруза консервированная 100г
сыр тёртый 2ст. ложки
яйца 5шт.
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной омлет (тортилья). Как приготовить Овощной омлет (тортилья)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОмлетОмлет с сыром Тортилья
Мексиканская кухня
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы
5 спасибо 3899 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)