рецепт с фото

Самый простой яблочный пирог

Фото к рецепту: Самый простой яблочный пирог
 6 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 Lady N   02.06.09

Готовое слоеное тесто и яблоки - самый простой яблочный пирог. Рецепт, в котором нет никаких особых требований и премудростей. Но красиво и гарантированно вкусно. Во-первых, пирог простой, во-вторых, кто не любит выпечку из слоеного теста?
Продукты (на 6 порций)
Тесто слоеное (готовое, замороженное) - 1 лист (250 г)
Яблоки (желательно кислых сортов, типа Гранни Смит или Семеренко) - 3 шт.
Сахар - 0,3 стакана
Яичный желток, крупный - 1 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л. (40-50 г)
Яблочный джем (или абрикосовый джем) - 2 ст. л.
Мука (для посыпания поверхности)

1. На присыпанной мукой поверхности раскатайте оттаявший лист слоеного теста (разворачивать не нужно) до прямоугольника размером 20х35 см. Ножом выровняйте (срежьте) края. Переложите тесто на противень и поместите в морозильную камеру.

2. Тем временем очистите и нарежьте яблоки ломтиками толщиной 0,5-0,7 см. Перемешайте с сахаром.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте яичный желток с 1 ч. л. воды. Выньте тесто из морозилки, смажьте его взбитым желтком, оставляя бортики, шириной около 2 см от края, не смазанными (чтобы при выпечке они хорошо поднялись). Острым ножом надрежьте тесто (не насквозь!) по периметру, отделяя бортики от середины.

4. Выложите яблоки в середину и сверху равномерно выложите маленькие кусочки масла. Выпекайте пирог примерно 30-35 минут, до золотистого цвета и мягкости яблок.

5. В микроволновой печи или в небольшой кастрюльке растопите яблочный (или абрикосовый) джем с 1 ст. л. воды и смажьте яблоки.

Подавать яблочный пирог можно как теплым, так и комнатной температуры, разрезав его на порции.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самый простой яблочный пирог. Как приготовить Самый простой яблочный пирог?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги из слоеного теста
Картофельно-мясной пирог из... Слоеный рулет с ветчиной, сыром и... Курник Пирог с яблоками Сырный пирог из слоёного теста
Пироги с яблоками
Самый яблочный пирог Шарлотка с яблоками Яблочный пирог на скорую руку Яблочный тарт Насыпной яблочный пирог "Три стакана"
Яблочные пироги
Самый яблочный пирог Шарлотка с яблоками Яблочный пирог на скорую руку Пышная шарлотка с яблоками Самый вкусный яблочный пирог
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Запеканка из макарон с курицей и... Корн-доги Пицца на сковороде за 10 минут
Блюда из яблок
Яблочные оладьи Насыпной яблочный пирог "Три стакана" Мармелад из яблок Мягкое печенье с яблоками Бургундская яблочная запеканка

Искать в СуперПоиске
424 спасибо 242666 18 16
МАрина Понедельник, 21 Июня 2010 г. 22:17 #

:gift:

   
цитировать
Алена Пятница, 03 Декабря 2010 г. 14:05 #

Вроде простейший пирог, а вкусно необыкновенно!

   
цитировать
елена Среда, 10 Октября 2012 г. 20:46 #

минимум усилий и отличный результат!

   
цитировать
Мария Батова Пятница, 02 Ноября 2012 г. 22:09 #

Спасибо, очень вкусно и просто!!!!

   
цитировать
Марина Пятница, 25 Октября 2013 г. 00:24 #

Очень вкусный получился! Спасибо!

   
цитировать
Алена Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:22 #

А тесто нужно брать только дрожжевое?

   
цитировать
жанна Вторник, 03 Декабря 2013 г. 18:52 #

очень вкусно спасибо

   
цитировать
Маруся Вторник, 03 Декабря 2013 г. 20:15 #

Алена
А тесто нужно брать только дрожжевое?
да нет,любое слоеное замороженное, не принципиально,по-моему))

   
цитировать
вероника Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 20:44 #

а обязательно желток отделять?

   
цитировать
олег попов Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 21:55 #

кто это написал? можно проще. зачем масло, я не понял? 15 лет отработал поваром, я так и не пойму - все хотят добавить масло, что при выпечке хлеба - тоже, говорят , надо добавить масло... что в этом рецепте... не поверите, ничего не "слипнется" без масла, а маргарин - помните такое? не хочу никого обидеть, но делайте ТАК, КАК ВАМ СОВЕТУЮТ

   
цитировать
олег попов Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 22:19 #

если все насмотрелись сериала про хухню, то вы забыли что есть РУССКАЯ КУХНЯ. не надо равняться на запад, пускай запад равняется на дальний восток. омары? а вы ели крабов, выловленных в охотском море? сельдь, мальма, кижучь, нерка - да полстраны не знают, что это. я не хочу сказать ничего плохого, просто кто был в море, тот поймёт (только не те, кто был в чёрном море), я говорю про ОХОТСКОЕ, а кто там не был - простите, я для себя понял -лучше смотреть с берега на море, чем с моря на берег.

   
цитировать
Анна Пятница, 08 Сентября 2017 г. 18:10 #

Получилось, очень вкусно и красиво! Спасибо за рецепт! Кстати, масло не добавляла, получилось прекрасно, джем брала персиковый.

   
цитировать
Арина Суббота, 06 Января 2018 г. 13:54 #

:D прекрасно

   
цитировать
Елена Воскресенье, 28 Января 2018 г. 10:45 #

переложить тесто на противень и поместить в морозильную камеру, это КАК????

   
цитировать
Elena la Vite Суббота, 25 Июля 2020 г. 16:13 #

Получилось вкусно, даже муж стоптал 2/3, а ему крайне сложно угодить. Спасибо

P.S. Делала без джема, показалось, что и так достаточно сладко, не хотелось приторного, не прогадала

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюДомашние крабовые сухарикиСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Оладьи с брынзой и шпинатомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгура
Суп с куриным фаршем и вермишельюЖареный редисДрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОвощной салат с фасолью и орехамиСолянка из капусты с колбасками и грибамиСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)