Помидоры нарезать кружочками толщиной 4-5 мм, посолить, посыпать перцем и обжарить со сливочным маслом на сковороде. Когда помидоры поджарятся, сверху на них положить два кусочка жареного натурального лангета, полить мясным соком, сливочным маслом, посыпать зеленью и положить кругом жареный ломтиками картофель.
К этому лангету можно дополнительно подать белые грибы или жареные шампиньоны, которые следует положить на лангеты и посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты
говядина (мякоть)
500-600
г
жир
50
г
масло сливочное
50
г
помидоры
500
г
соль
по вкусу
специи
по вкусу
зелень пряная
по вкусу
Рецепт: Лангет с жареными помидорами. Как приготовить Лангет с жареными помидорами?
Лангет из индейки 
Лангет из говядины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Картофель "Дипломат" 
Куриное филе, фаршированное сыром... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры по-корейски