Сладкие яблоки очистить от кожицы, разрезать каждое на 4 части, вырезать сердцевину, сварить в воде с сахаром, кусочком корицы, лимонной цедрой, влить полную ложку картофельного крахмала, разведенного понемногу 1/2 стакана воды, вскипятить, помешивая. Подавая, можно влить 1—3 стакана белого столового вина и сок из 1/2 лимона. Кожицу и сердцевины от свежих яблок надо сварить отдельно; подавая, процедить в суп.
Продукты
яблоко
12-15
шт.
корица
1
кусочек
лимон
0.5
шт.
вино
1-3
стакана
крахмал картофельный
1
ст. ложка
сахар
1-2
стакана
Рецепт: Суп из свежих яблок. Как приготовить Суп из свежих яблок?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
