Котлеты из говяжьей печени

Вкус пальчики оближиш

я научилась готовиить эьо блюдо кагда маы небыло дома

мне 11

зачем выпаривать, просто обжареные вкуснее получаются?

они сначала вкусные, когда только пожаришь, а при хранении становятся более жесткими, поэтому лучше их хранить в чем то жидком

люблю катлеты из говяжей печени вкусняшка

если добавить немного свиного сала при прокручивании через мясорубку и вместо муки добавить манку ....вкуснятина

В любые котлеты добавляю манку, они всегда сочные и мягкие.

Очень,очень вкусно.Всем советую попробовать.

Вкусно конечно, но не настолько как мясо-картофельные блинчики.

А я добавляю печень в любой мясной фарш.Получаются классные котлеты.

А я добавляю печень в любой мясной фарш.Получаются классные котлеты.

рыбные тоже вкусные

Тоже так готовлю, сочные котлеты из печени получаются.

Если ещё добавить сыр, ещё вкуснее!

почитала ваши отзывы и тоже сделала такие котлеты с манкой. Только жарить на масле это уж очень экстремально. - жарила на сковороде с антипригарным покрытием и потом томила в сметанном соусе. Получилось класс.

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт, только я для нежности добавила еще немного свиного сала

Проста класс!

Сегодня обязательно попробую,спасибо за рецепт =D

Очень вкусно!

Добавляю овсяные хлопья в фарш. Получаются мягкие и сочные котлетки.

У меня получились горьковатые:-/

попробую.

Спасибо за рецепт, получились вкусные котлеты. Сейчас побегу за сметаной в магазин, тогда со сметанкой пальчики оближешь

Спасибо за рецепт очень вкусно

мне понравилось

Чтобы не было горечи, надо добавить сливки или сметанку, очень вкусно получилось!!!! Для тех кто на диете, просто находка!

люблю катлеты из говяжей печени вкусняшка

Пишите грамотно пожалуйста, или лучше не пишите. КОТЛЕТЫ

Только вместе с печенью гречку в мясорубку , остальное как изобретете и пожелаете !

Гречку в кофемолку для получения гречневой муки затем с любым фаршем , можно сдобрить жиром , маслом . А можно даже и без мяса , тогда яичко не помешает . Обязательно дать постоять , для того, чтобы размок порошок, долее модно ( при желании и если ваша печень позволяет яичко ) , зелень тоже приветствуется ! Любые вкусовые фантазии ! Но основа - это гречневая мука ! Очень вкусно ! Но что еще важнее ГРЕЧНЕВАЯ МУКА - ЛЕКАРСТВО ДЛЯ ГЛАЗ ! Врачи окулисты это прекрасно знают - вот откуда этот рецепт . И он прекрасно действует ! У меня была отслойка сетчатки - почти ничего не видел . Гречка - волшебное средство ! Если не хотите котлеты , то суп гречневый, пюре ... Любые специи на ваш вкус . Очень хорош лавровый листик , если его тоже размельчить и в фарш добавить .

Клара писала по поводу котлет из печени ! Изумительное блюдо ! Только чисто из печени они очень нежные и не держут форму , поэтому гречневый порошок как раз показан и в этом случае . Он немного постоит и "подсушит" фарш . Тогда хоть и яичко можно добавлять и любые специи и травы !

Тут Марго писала по поводу сыра - так это прелесть и безумно вкусно ! Хороши плавящиеся сорта , либо плавленный ! Кусочек маслица внутрь . Можно и не в фарш , а в середину котлетки .

Котлеты супер получились, даже дети съели по несколько штук.

Спасибки за рецепт очень вкусные котлеты😉

Вкуснотаааа

Очень вкусно

Сегодня сделала котлеты, получилось ооочень вкусно, дети всё съели, даже ничего на тарелке не осталось, за 1 раз съели.

Не люблю готовить, но прочитал рецепт и комментарии и пойду попробую сотворить вкуснятину Интересно, что получится если добавлю туда и муку и гречку и манку и сыр и сало ))

Приготовил. Обалдеть как вкусно и нежно . Только сало сразу не добавлял, а прокрутил солёное сало с чесноком и наносил на готовые котлетки сверху. Спасибо за рецепт

Почитала комментарии, если туда добавить манку, сыр и прочее, то это уже другой рецепт.

Советую к таким котлетам простой гарнир : маринованные огурчики и отварную свеклу - ломтиками . Такой гарнир прекрасно сочетается с печеночными котлетами .