Курица с яйцом

Продукты по рецепту курицы с яйцом.

Вскипятить чайник.

Как приготовить курицу с яйцом:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук.
Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на масле на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Курицу вымыть, обсушить.

Очищенную и промытую куриную тушку разрубить на небольшие куски.

Курицу обжарить в кастрюле без масла на среднем огне, помешивая, 4-5 минут.

Затем добавить поджаренный лук.

Курицу залить водой так, чтобы она только покрыла курицу, и варить несколько минут (около 5 минут).

Вымыть, мелко нарезать зелень.

После чего посолить, добавить мелко нарезанную зелень киндзы и петрушки.

Затем вбить несколько яиц.

Курицу довести до готовности на небольшом огне, под крышкой (около 25-30 минут).

Курица с яйцом готова.

Приятного аппетита!