Жирную баранину нарезать кусками, положить в кастрюлю и жарить 20 минут, после чего добавить нашинкованный репчатый лук и вместе с мясом тщательно потушить. Затем добавить предварительно разваренные и протертые через сито помидоры, посолить и тушить до готовности мяса.
К концу тушения добавить мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, укропа, тархуна, мяты, чабера и базилика.
Продукты
баранина жирная
1
кг
лук репчатый
1
кг
помидоры
1.5-2
кг
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Чахохбили из баранины. Как приготовить Чахохбили из баранины?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Бешбармак 
Чахохбили по-грузински 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чашушули 
Хачапури по-аджарски 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински)