Грибы промыть, очистить, сварить в подсоленной воде, а затем обжарить. Мелко нарубленный лук обжарить на сковороде в 50 г масла вместе с кетчупом, затем добавить рубленое мясо и жарить его 20 минут. После этого положить мелко нарезанные помидоры и картофель. Продолжать жарить до тех пор, пока картофель не станет мягким, затем добавить грибы и держать на огне еще 10 минут. Посолить, поперчить, переложить массу в плоскую сковороду или стеклянную огнеупорную посуду. Добавить воды, поставить в горячую духовку и запекать, пока не выпарится вода. В это время яйца смешать с молоком, мукой и оставшимся маслом и залить полученной смесью картофель и грибы, равномерно распределив смесь по поверхности, и запекать до образования золотистой корочки.
Продукты
грибы белые
200
г
мясо
200
г
картофель
200
г
молоко
200
мл
помидоры консервированный
100
г
масло
100
г
вода
100
мл
мука
50
г
кетчуп
20
г
лук репчатый
2
шт.
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Муссака с грибами. Как приготовить Муссака с грибами?
Мусака 
Греческая мусака 
Мусака 
Мусака с картофелем 
Мусака со сметанно-яичной заливкой 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Мясо по-французски с запеченным... 
Макароны с мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные треугольники 
Картошка по-французски 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...