Кальмаров дважды пропустить через мясорубку и соединить со свиным фаршем. Добавить хлеб, лук, специи, хорошо вымешать и еще раз пропустить через мясорубку. Фарш разделать на порции, запанировать в сухарях, придавая форму биточков, и обжарить. Гарнировать картофельным пюре. Перед подачей можно полить томатным соусом.
Продукты (на 2 порции)
кальмары
200
г
свинина
200
г
хлеб белый пшеничный
2
кусочка
панировочные сухари
2
ст. ложки
лук
0.5
шт.
маргарин
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Биточки любительские из кальмаров. Как приготовить Биточки любительские из кальмаров?
Рис с морепродуктами и овощами 
Морепродукты в сметанном соусе с... 
Фунчоза с морепродуктами и овощами 
Спагетти с грибами и... 
Салат из морепродуктов 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Как варить кальмаров 
Паста с кальмарами 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Кальмары, тушенные в сметане