Это оригинальная, вкусная и аппетитная закуска, которая украсит любое застолье и готовится просто и быстро.
4 белка взбиваем в пену, немного солим, осторожно посыпаем тертый сыр (200 г), перец. Скатываем небольшие шарики, обваливаем в муке и обжариваем в кипящем жиру. Когда шарики увеличатся в объеме вдвое, вынимаем их шумовкой, обсушиваем и подаем к столу, посыпав мелко порезанной зеленью.
Продукты
яичный белок
4
шт.
соль
по вкусу
сыр тёртый
200
г
перец
по вкусу
мука
по вкусу
жир для жарки
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Сырные шарики. Как приготовить Сырные шарики?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Сырные шарики во фритюре 
Сырные шарики в ореховой крошке 
Сырные шарики с черносливом и орехами 
Сырно-крабовое "рафаэлло" 
Сырные шарики 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты