Черешки ревеня промыть, очистить (снять тонкую кожицу), нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую подслащенную воду и прокипятить не более 5 минут. В отвар влить разведенный холодной водой крахмал. Отвар довести до кипения и сразу же снять с огня. Сварить густую манную кашу, добавить в нее соль, сахар, масло.
Кашу охладить, после чего ввести в нее яйцо. Все тщательно взбить. Из полученной массы сформовать с помощью двух чайных ложек клецки, опустить их в кипящую воду и варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Готовые клецки вынуть шумовкой, положить в тарелки, залить супом из ревеня.
Суп заправить сливками или сметаной.
Продукты
ревень
800
г
крахмал
2
ст. ложки
сахар
150
г
сметана
сколько уйдет
или сливки
сколько уйдет
Для клецек
крупа манная
2
ст. ложки
вода
1
стакан
или молоко
1
стакан
сахар
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из ревеня с манными клецками. Как приготовить Суп из ревеня с манными клецками?
Молочный "суп" с бананами и... 
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей 
Клубничный суп-пюре с виноградом 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с клёцками 
Суп картофельный с клецками 
Куриный суп с клёцками 
Куриный суп с галушками 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко 
Пирог с ревенем (рабарбером) 
Компот из ревеня, с лимоном и имбирем 
Суп из ревеня и шпината 
Пирог с ревенем 
Закуска из помидоров, ревеня,...