Грудинку нарезать небольшими кусками, залить вином и мариновать в течение 6 часов. Замаринованное мясо промокнуть бумажной салфеткой, посолить, обвалять в смеси укропа и кунжута, выложить на решетку, сбрызнуть маслом. Запекать до образования румяной корочки.
Продукты
грудинка свиная копченая
1
кг
вино белое сухое
1
л
зелень укропа сухой, измельченный
по вкусу
семена кунжута
по вкусу
масло оливковое
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Копченая грудинка на гриле «Ветреница». Как приготовить Копченая грудинка на гриле «Ветреница»?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Картофельная запеканка со... 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле