рецепт с фото пошаговый

Котлеты морковные

Фото к рецепту: Котлеты морковные
 Практика-П   23.04.17

Овощные котлеты из моркови подают как гарнир или как отдельное блюдо.

Продукты
Морковь - 350 г
Молоко - 35 мл
Масло сливочное - 20 г
Крупа манная - 35 г
Яйца - 1 шт.
Сухари панировочные - 35 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептКотлеты морковные
Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №1

Как приготовить морковные котлеты:

Морковь нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить горячим молоком, добавить масло, сахар и соль. Тушить, периодически помешивая, 40 минут. Если вся жидкость испарилась раньше, можно подлить немного воды.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №2

В готовую морковь всыпать манную крупу и, не переставая помешивать, проварить 5-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №3

Затем массу остудить и смешать с желтками.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №4

Белки взбить.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №5

Сформовать котлеты, обмакнуть их во взбитые белки.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №6

Запанировать в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №7

Обжарить морковные котлеты с обеих сторон на масле на среднем огне. Сначала жарить 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №8

А затем котлеты перевернуть и жарить еще 2 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Котлеты морковные - шаг №9

Подавать морковные котлеты к столу со сметанным соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты морковные. Как приготовить Котлеты морковные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыМорковные котлеты
Блюда из моркови
3 спасибо 5981 2 0
Марк Вторник, 25 Апреля 2017 г. 11:36 #

Круто спасибо

   
цитировать
Иготь Понедельник, 31 Января 2022 г. 11:05 #

Что это за горелые лапти?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)