Сладкий плов – рецепт, который подойдет для вегетарианцев и поклонников здорового питания. Рецепт фруктового плова выручит работающую хозяйку, так как его приготовление не занимает много времени. А еще сладкий плов очень любят дети.
Продукты (на 6 порций)
Рис - 600 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Курага - 150 г
Чернослив - 100 г
Изюм - 150-200 г
Масло растительное - 100 мл (по вкусу)
Специи для плова - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Пошаговый фото рецептСладкий плов
Подготовить продукты для приготовления сладкого плова.
Вскипятить чайник.
Рис перебрать и тщательно промыть в холодной воде.
Разогреть сковороду, добавить достаточное количество растительного масла. В хорошо разогретое масло выложить лук и морковь. Обжарить лук и морковь, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).
Затем добавить сухофрукты, соль и специи. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты.
Затем добавить рис.
Рис залить кипятком, на 1-1,5 см выше уровня риса.
Накрыть крышкой и тушить около 30 минут на маленьком огне.
Выключить огонь, перемешать и оставить сладкий плов на плите еще на 10 минут.
Сладкий плов с сухофруктами готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Сладкий плов. Как приготовить Сладкий плов?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Плов с курагой и изюмом 
Плов с курагой, изюмом и черносливом 
Плов с изюмом 
Бухарский плов с изюмом 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Мясо, тушенное с черносливом в... 
Гранола (запеченные мюсли) с... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и... 