рецепт

Ботвинья

Шпинат и щавель перебрать, удалить жесткие стебли и хорошо промыть. Шпинат залить горячей водой и варить на сильном огне 8 минут. Щавель положить в сотейник, влить немного воды и тушить 10 минут. После этого пропустить их через мясорубку и охладить. В полученное охлажденное пюре положить сахар, соль, готовую горчицу, развести холодным хлебным квасом и размешать. Добавить очищенные и нарезанные полукружочками свежие огурцы, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, тертый хрен и кусочек вареной рыбы

Блюдо подавать к столу холодным.
Продукты
На 1 порцию:
квас хлебный300мл
щавель 50г
шпинат 80г
огурцы свежий60г
лук зелёный 25г
хрен 50г
горчица готовая5г
рыба отварная 60-70г
сахар 5г
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ботвинья. Как приготовить Ботвинья?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Ботвинья
Ботвинья Свекольная ботвинья Ботвинья
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Салат «Нидерланды» Огуречные роллы Малосольные огурчики (на...
Блюда из шпината
Гарнир из свежего шпината Спагетти с сырно-шпинатным соусом Омлет со шпинатом и сыром Постные лепёшки с начинкой из... Мегапростой киш для ленивых
Блюда из щавеля
Лаваш с творогом, щавелем и сыром... Салат с картофелем, щавелем и яйцами Запеканка картофельная со щавелем Пирожки с начинкой из щавеля Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 2112 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомРыбные котлеты с творогом, на паруКобб-салат с тунцомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп из индейки с тыквой и сливками
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомМолодая капуста, запечённая со сливками и виномТворожно-кососовый чизкейк

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)