Главная страница › Рецепты
Кто там?
логин или email:
пароль:
запомнить меня
Логин или email:
Пароль:
Любите курочку? Тогда этот пошаговый рецепт именно для вас. По этому же рецепту можно приготовить чахохбили из утки по-грузински.
По кавказскому рецепту это блюдо заправляется вместо лимона «сумахом», приготовленным из сушеных почек дикого щавеля, у которого остро-кислый вкус.
Продукты для чахохбили из курицы (те же ингредиенты понадобятся и для чахохбили из утки).
Курицу (или утку) вымыть, разрубить на порционные куски.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
В сковороду выложить сливочное масло. Растопить.
В горячее масло выложить лук. Потушить в сливочном масле мелко нарезанный лук до прозрачности на небольшом огне, помешивая (2-3 минуты).
Положить обработанную, нарубленную курицу или утку.
Посолить и тушить, полив немного водой, на слабом огне под закрытой крышкой (около 30 минут).
Вымыть перец и помидоры. Нарезать кубиками.
Добавить небольшое количество сладкого красного перца, помидор или томата-пюре и заправить несколькими каплями лимонного уксуса. Тушить еще 10 минут.
Перед подачей на стол чахохбили из курицы полить сметаной. Перемешать.
Все готово, можно подавать к столу кавказское блюдо из курицы. Приятного аппетита!
Тема › Сокровища наций
Искать в СуперПоиске
Готовила это блюдо из утки, поэтому тушила больше чем 30мин, вместо красного перца добавила жёлтый ( в магазине не было красного),получилось очень вкусно!!!
Что за уксус лимонный, и где его взять???
Ваше имя:
Комментарий:
Иллюстрация к комментарию:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.СОГЛАСЕН
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Пикката из курицы 
Салат "Любимому папе" 
Куриные желудки по-корейски 
Чахохбили по-грузински 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чахохбили 
Чашушули 
Оджахури 
Хачапури по-аджарски 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Хашлама из говядины 
Ленивые хачапури из творога и сыра... 
Хычин с сыром и картофелем... 
Чебуреки с сыром сулугуни 
Куриный беф-строганов 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Жаркое из утки с картофелем 
Утка тушеная 
Утка в горчично-медовом маринаде с... 
Утка, запеченная в фольге 
Утка, тушенная с луком в... 