Крупные луковицы измельчить и спассеровать на масле. Средней величины луковицы, морковь, репу, картофель, нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде. Затем соединить с пассерованным луком, вскипятить, приправить маслом, тертым сыром, сливками и довести до кипения.
Продукты
лук репчатый
2
головки
масло сливочное
4
ст. ложки
морковь
1
шт.
репа
1
шт.
картофель
3
шт.
вода
5
стаканов
сливки или молоко
0.5
стакана
сыр тёртый
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из лука по-французски. Как приготовить Суп из лука по-французски?
Cалат "Изюминка" из свеклы и... 
Японский овощной суп 
Творожное бланманже с ананасом 
Рататуй 
Куриное филе в лимонном соусе 
Яйца Пармантье 
Картофель "Буланжер" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане