рецепт

Люля-кебаб

Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать. Чеснок очистить, сполоснуть

холодной водой и измельчить с помощью ножа или пресса. Добавить в фарш подготовленные лук и чеснок, яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымешать. Налепить фарш на шампуры в виде длинных котлеток и жарить над открытым огнем 20 минут, периодически переворачивая.
Продукты
свинина 200г
говядина 200г
баранина 200г
лук 1шт.
чеснок 2дольки
яйца 1шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб. Как приготовить Люля-кебаб?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Люля-кебаб
Люля кебаб Люля-кебаб из свинины и курицы Люля-кебаб из говядины Правильный люля-кебаб Люля-кебаб дачный
Мясные блюда
Жаркое по-деревенски Мясо по-тайски Мясо по-французски с запеченным... Макароны с мясом Бефстроганов классический
1 мая
Закуска из лаваша Баклажан-кебаб в духовке Баклажаны по-корейски Капуста в лаваше Бурекасы (пирожки) из слоеного...
Пикник
Закуска из лаваша с сыром, для пикника Сулугуни в лаваше, на мангале Картошка с грибами, в фольге (на... Картошка с салом и луком на... Оладьи а-ля пицца

Искать в СуперПоиске
20 спасибо 12566 3 0
Евгений Пятница, 22 Марта 2013 г. 20:52 #

не понятно из рецепта что делать с яйцом ;-)

   
цитировать
Виктор Вторник, 23 Декабря 2014 г. 18:48 #

Яйцо добавляют в фарш,для того,что бы колбаски не развалились на шпажках.Т.е.для склеивания.

   
цитировать
papapedro2 Пятница, 06 Марта 2015 г. 15:33 #

я бы добавил ещё зира,орегано - по желанию и хмели сунели,а также кинза,петрушка - обязательно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемЯблочный пирог с орехамиДрожжевые куличи-краффины с изюмомОладьи с брынзой и шпинатомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройДомашние крабовые сухарики
Вареники с фасольюСуп с пекинской капустой и копченым мясомСлоёные пирожки с сосисками и сыром

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)