Очищенную и промытую малину размять и отжать через марлю или частое сито. Полученный сок поставить в холодное место. Отжатые ягоды залить стаканом воды, дать прокипеть в течение 5 мин., процедить и поставить на холод. Хорошо промытый рис положить в кипящую воду (1,5 стакана) и варить 45 мин.; не отцеживая, протереть сквозь частое сито, добавить сахар, охладить и смешать с охлажденным малиновым отваром и сырым соком. Перед едой положить в суп сметану. Белый хлеб нарезать мелкими кубиками, слегка подсушить в духовом шкафу на сухом противне. Полученные гренки подавать на отдельной тарелочке.
Продукты
малина свежая
150
г
рис
1
ст. ложка
сахар
1
ст. ложка
сметана
1
ст. ложка
хлеб белый пшеничный
50
г
вода
2.5
стакана
Рецепт: Малиновый суп с гренками. Как приготовить Малиновый суп с гренками?
Клубничный суп-пюре с виноградом 
Молочный "суп" с бананами и... 
Суп - пюре из яблок 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Томатный суп с рисом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Крем-брюле с малиной 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Джамбалайя 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами