Лук мелко нарезать. Хлеб без корок нарезать треугольниками. Натереть на крупной терке копченый сыр (можно нарезать маленькими кубиками). Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем лук пока не станет мягким. Добавить хлеб, хорошо перемешать с луком. Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец. Отложить 2 ст. ложки сыра, а остальной и весь копченый сыр высыпать в миску с молочно-яичной смесью. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды. Все вылить в неглубокую слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку и печь 45 мин. Сразу подать на стол.
Продукты
масло оливковое
2
ст. ложки
лук репчатый среднего размера
6
шт.
хлеб с отрубями
4
ломтя
яйца
4
шт.
молоко
2
стакана
перец чёрный молотый
по вкусу
сыр чеддер
120
г
сыр копченый
120
г
горчица
1
ст. ложка
Рецепт: Пудинг хлебный с луком и копченым сыром. Как приготовить Пудинг хлебный с луком и копченым сыром?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
