Куриное филе без кожи обварить в подсоленной ноле с морковью и кореньями, вынуть из бульона, охладить и нарезать мелкими кубиками. Бульон процедить, в формы разложить соленые помидоры, налить немного желе и дать застыть. Затем разложить куриное филе, залить желе, посыпать листьями сельдерея или петрушки. Слегка встряхнуть и выложить желе на блюдо. Украсить зеленым горошком или вареной морковью. Желе. Желатин замочить в кипяченой холодной воде и оставить на 0,5 часа для набухания. Куриный бульон нагреть до кипения, снять с огня, добавить соль, замоченный желатин и размешать до полного растворения желатина.
Продукты
куриное филе
300
г
помидоры соленый
4
шт.
соль
по вкусу
морковь
по вкусу
зелень и зеленый горошек
по вкусу
Для желе:
желатин
2
ст. ложки
вода
1
стакан
бульон куриный
2
стакана
Рецепт: Закуска в желе «Садко». Как приготовить Закуска в желе «Садко»?
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Закуска "Рафаэлки" 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка, тушенная с курицей