Почистить грибы. Растопить 1 ст. ложку сливочного 48 масла и обжарить грибы. Затем посолить и сбрызнуть лимонным соком. Разогреть духовку до 220 °С. Смазать маслом посуду или форму, в которой будут приготовлены грибы. Смешать пюре с молоком и заполнить форму на 2/3. Положить шампиньоны. Оставшееся пюре уложить с помощью кондитерского шприца. Смешать сметану с сыром и заправить грибы. Посыпать сухарями, выложить сверху оставшееся масло и запекать в духовке 20 мин, пока не появится румяная корочка.
Продукты
шампиньоны
500
г
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
сок лимона
1
шт.
пюре картофельное
1
пакетик
сметана
0.5
стакана
сыр тёртый
4
ст. ложки
хлебная крошка
2
ст. ложки
или панировочные сухари
2
ст. ложки
мускатный орех молотый тертый
по вкусу
масло для смазывания формы
сколько уйдет
Рецепт: Запеченные шампиньоны. Как приготовить Запеченные шампиньоны?
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Котлеты из капусты с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы со сметаной 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы, запеченные в сметане 
Грибы в сметанном соусе