Печенье "Хворост" по этому рецепту получается особенно хрустящим!
Продукты (на 10 порций)
Мука - 1,5 стакана (220-240 г)
Яйца - 2 шт.
Молоко - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 200-300 мл
Пудра сахарная - 2-2,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецептХворост
Продукты для приготовления хвороста.
Как приготовить хворост хрустящий:
Всыпьте муку и соль в миску.
Яйца взбейте с молоком.
Яичную смесь влейте в муку. Замесите тесто, оно должно быть мягким, эластичным.
Разделите тесто на несколько частей, чтобы легче было раскатывать. Раскатайте как можно тоньше (1-1,5 мм). Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получится хворост.
Нарежьте раскатанное тесто квадратиками 5x5см, сделайте в середине каждого квадратика прорезь тонким ножом.
Проденьте в нее один край квадрата.
Налейте на сковороду или в казан растительное масло слоем не менее 2,5 см, хорошо разогрейте и обжарьте хворост с обеих сторон до золотистого цвета (это занимает около 8 минут).
Выньте хворост шумовкой, обсушите на решетке или на бумажном полотенце.
Делала по вашему рецепту хворост,получилсь вкусно всем моим понравился.
анастасия
Было очень вкусно, спасибо
Нонна
спасибо за рецепт, мягкий хворост, но хрустящий и хрупкий, настоящий хворост еврейский именно такой)
таня
а сахар сыпать можно?
Мария
Спасибо вам огромное!!! Это просто потрясающе! Мне очень нравится! Спасибо еще раз огромное, а то искала разные печеньки как сделать ужасно объясняют, а здесь все понятно . Спасибо!
виктория
Молока 2 ст.ложки? На фото у Вас не похоже на 2ст.ложки....
katrin
а можно без яиц
Алина
таня
а сахар сыпать можно?
нет,не получится сделайте лучше гоголь моголь,и добавлять как добавку.
Оксана
супер рецепт, вкусно очень получилось!!!!!
Наталья
виктория
Молока 2 ст.ложки? На фото у Вас не похоже на 2ст.ложки....
у меня тот же вопрос
сашок
Просто и класно
Я вместо молока сметану добавила
татьяна
Чё так мало молока?
Ольга
Сделала все точно по рецепту! Очень вкусно! спасибо!!!
саида
сашок
Просто и класноЯ вместо молока сметану добавила
и как получилось? сколько добавили ? тоже хочу попробывать
Людмила
В рецепте мало молока,тесто густое
самира
сашок
Просто и класноЯ вместо молока сметану добавила
сколько вы добавили сметаны? я тоже хочу попробовать
Светлана
молока 2 ст.л ,на фото у Вас не похоже на 2 ст.ложки ,Вы не ошиблись с пропорцией молока ?
Не решаюсь печь хворост .
Ирина
Почему так молока мало,Вы не ошиблись ?
Уля
Молоко 2ст. Ложки .ЧТО?
Анна
уточните, пожалуйста, сколько молока!)) народ требует
Владимир
Спасибо за рецепт. Получился отличный хворост. Мне показалось все же, что стоит сахара добавить примерно 1ч.л
Кристина
Хворост, получился вкусный. Но я туда ещё не много сахара добавила!!!
Юлиана
вкусняшки спасибо за рецепт всё было вкусни
Алёна
Тоже не поняла прикола про 2ст л молока.... И аффтар молчит.... Хм...
Маруся
Алёна
Тоже не поняла прикола про 2ст л молока...
вполне можно поверить, что 2 ложки. яйца в маленькой мисочке, а молоко - на поверхности белка)
Настя
Спасиба очень вкусна
оксана
2 ложки молока на такое кол-во муки в самый раз
юлианна
Девочки с молоком все верно!это из-за яйиц кажется меньше
Владлена
У меня тесто твёрдое . Это нормально?
Лера
Люди,вы не ели настоящий хворост,что ли?Это обычные пышки!Прямо сказать-не ВАУ!!!
каролина
я делала по рецепту, только с мукой для блинов....получилось само тесто соленоватое, но вкусно очень. Кто будет делать с такой мукой рекомендую соль тогда не ложить) всем приятного аппетита)
Ева
Спасибо за рецепт автору!!! Очень вкусно получилось
Аноним
Не получилась! Пек маме на день рождения, так оно в кастрюле расплавилось! Требую обеснений! (Делал по рецепту!)
Павел
Аноним
Не получилась! Пек маме на день рождения, так оно в кастрюле расплавилось! Требую обеснений! (Делал по рецепту!)
Да, да у меня тоже!
юлия
ОООООчень вкусно! Нежное воздушное тесто.
Юлия
Пекла хворост по вашему рецепту, получилось очень вкусно....спасибо за такой простой и лёгкий рецепт.
ольга
для первого раза пойдёт.ребёнку понравилось.
Алеся
ОООООчень вкусно!!!
анюта
Спасибо за рецепт!!! Вкусно!!!
вика
Вкусненько!
Віка
Спасибочкии!!!
Юлия
Спасибо за рецепт, хворост просто супер!!!!А главное ребенок в восторге!!
Любовь
Очень простой и понятный рецепт. Немогу оторваться. Мнамнамнам)))
Гунай
Очень вкусно
Гайни
Спасибо за рецепт! Впервые готовлю хворост. Очень вкусно получилось! Молока-2 стол.ложки. муки чуть больше вышло.
Алёнка
Очень вкусно...захотелось чтот быстро и вкусно..вышло чудестно...муки только немножео больше ушло,а то прилипало...а так вкусняшка..мужу и сынуле понравилось..
Светлана
Спасибо за рецепт! Правда не хрустящий хворост,но было вкусно,съели в один миг
валентина
а можно вместо молока с сахаром дабавить банку сгущенки????
повар
ольга
для первого раза пойдёт.ребёнку понравилось.
какой то мутный рецепт
Надежда
Сделала все по рецепту, получился соленый хворост(((К чаю не очень((( Потом вместо соли добавила сахар, просто супер получилось. Главное тесто как можно тоньше раскатывать!
Хворост «Традиционный» 
Воздушный "хворост" 
Хворост обыкновенный 
Хворост 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофель фри в духовке 
Ленивые вареники с бананом 
