рецепт

Уха макарьевская приказчичья

Луковицы нашпиговать корицей и гвоздикой, коренья петрушки и сельдерея мелко нарезать, уложить в кастрюлю и залить холодной водой. Воду довести до кипения и опустить в нее куски стерляди и налима. Хорошо проварить до готовности рыбы и снять с огня.

Влить в кастрюлю 1/2 стакана мадеры (можно меньше, по вкусу), искрошить пшеничный хлеб и положить нарезанный кружками лимон.

Продукты
налим 1шт.
стерлядь 2шт.
корень петрушки 2шт.
корень сельдерея 2шт.
лук репчатый 2шт.
гвоздика  по вкусу
мадера 0.5стакана
соль  по вкусу
вода 2л
хлеб белый пшеничный несколько ломтиков по вкусу
лимон 1шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха макарьевская приказчичья. Как приготовить Уха макарьевская приказчичья?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУха
спасибо 1164 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)