рецепт

Капуста с перцем

Такой овощной салат хорошая альтернатива привычной квашенной капусте.

Продукты
капуста белокочанная 5кг
морковь 1кг
перец болгарский 1кг
лук 1кг
сахар 1ст. ложка
масло растительное 500г
уксус 500г
соль 4ст. ложки

Шинкуем капусту, морковь трем на терке, перец режем соломкой, а лук — кружочками. Добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Все перемешиваем, складываем в эмалированную кастрюлю или банку, плотно утрамбовываем. Через несколько дней капуста будет готова.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста с перцем. Как приготовить Капуста с перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение Перец на зиму Засолка
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца
70 спасибо 18299 7 0
Люся Четверг, 11 Ноября 2010 г. 21:56 #

Рецепт капусты с перцем очень даже славный. И красивый будет салат. Капуста с перцем красным, и морковочка желтая. :) Теперь бы только заставить себя сделать :oops:

   
цитировать
светик Четверг, 11 Ноября 2010 г. 22:06 #

капуста с перцем и луком должна хорошо закваситься, чтобы хорошо храниться. )) Уксус возьму яблочный )

   
цитировать
света Вторник, 04 Октября 2011 г. 10:44 #

приготовила очень вкусно дома все уплетают на ура!!!!!

   
цитировать
tanya Среда, 19 Сентября 2012 г. 18:11 #

Очень заманчиво!СЕЙЧАС попробую.:roll:

   
цитировать
Валя Четверг, 11 Октября 2012 г. 15:28 #

Хорошо что есть интернот,был у меня такой рецепт готовила капусту по нему, затем потеряла , а сейчас нашла.Хочу сказать что салат очень вкусный и полезный, а самое главное что на 3-тий день можно его употреблять в пищу.

   
цитировать
Наталия Пятница, 20 Сентября 2013 г. 20:37 #

на 5 кг капусты 500г уксуса много

   
цитировать
Марина Четверг, 03 Октября 2013 г. 02:52 #

Наталия
на 5 кг капусты 500г уксуса много

соглашусь!я соль добавляю сколько и соли,тоже по 4 ст.л. выходит,и сахарка побольше

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)