Фасоль отварить, сложить в сковородку, сверху разложить мелко нарезанные огурцы, взбить яйца с мукой, молоком, посолить, поперчить, если есть немного перьев зеленого лука — добавить — и залить фасоль с огурцами. Запечь 15-20 минут. При подаче заправить зеленью с чесноком. Подавать в горячем виде. Выход — 4-5 порций. Кто не хочет омлетом, можно глазунью. Сделать небольшие углубления в огурцах с фасолью и разбить яйца, поставить и запечь. Яиц бить столько, сколько хотите сделать порций. На каждую порцию по 1 яйцу. При подаче добавить зелень, чеснок, перец.
Продукты
фасоль отварная
500
г
огурцы солёные
2
шт.
яйца
4-5
шт.
молоко
200
г
мука
1
ст. ложка
перец душистый
по вкусу
зелень
по вкусу
чеснок
по вкусу
перец горький
по вкусу
Рецепт: Фасоль с яйцами. Как приготовить Фасоль с яйцами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Остренький салат из огурцов за час 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли