рецепт

Кабачки (патиссоны) моченые с яблоками

Мочение - известный издавна способ заготовки плодов и ягод, традиционный для русской кухни. Приготовленные таким способом моченые кабачки с яблоками сохранят максимум полезных свойств и послужат отличной закуской.
Продукты
кабачки  сколько уйдет
или патиссоны  сколько уйдет
яблоко  сколько уйдет
На 1 л рассола:
соль 15г
сахар 30г
или мёд 30г
мука ржаная 10г

Как приготовить моченые кабачки с яблоками:

Мелкие кабачки и яблоки моют, укладывают в бочку или стеклянную тару, добавляют листья черной смородины, вишни и лимонника. Затем заливают рассолом все овощи доверху.

Ставят под гнет и выносят в прохладное место.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки (патиссоны) моченые с яблоками. Как приготовить Кабачки (патиссоны) моченые с яблоками?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Кабачки на зиму
Кабачки "как грибы" на зиму Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... Салат из кабачков с морковью и... Маринованные кабачки на зиму Салат из баклажанов и кабачков (на...
Квашение
Пилюска Капуста в рассоле Квашеная капуста по-грузински Капуста квашеная
Засолка
Кабачки «как грузди»
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачки, жаренные с соевым соусом... Кабачки тушеные Кабачково-картофельные драники
Блюда из патиссонов
Патиссоны тушеные Патиссоны жареные Патиссоны фаршированные Овощное ассорти Консервированные патиссоны
Блюда из яблок › Яблоки моченые
Моченые яблоки с капустой

Искать в СуперПоиске
25 спасибо 10338 2 0
Евгеша Вторник, 18 Февраля 2014 г. 13:14 #

Хотелось бы попробовать рецепт моченых патиссонов, жаль дома бочку не поставишь:D

Интересно, в эмалированной кастрюле можно моченые патиссоны делать?

   
цитировать
татьяна Понедельник, 06 Июля 2015 г. 10:59 #

рассол кипятить или холодной водой разводить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомДомашние крабовые сухарикиЯблочный пирог с орехамиОладьи с брынзой и шпинатомСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Вареники с фасольюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедрой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)