Нагревать жидкость на полной мощности 3 мин, накрыв крышкой. Смешать муку с маслом, развести небольшим количеством бульона и вылить в бульон, добавить специи, размешать, чтобы не было комков. Накрыть крышкой и нагревать на полной мощности 1 мин. Оставить накрытым. Приготовить заправку. Смешать сливки с яичным желтком, полученную смесь добавить в суп и размешать.
После приготовления супа Вы можете добавить в него в зависимости от Вашего вкуса любые овощные или крупяные заправки, получая каждый раз новый вкусный суп.
Продукты (на 2 порции)
молоко
0.5
л
или бульон
0.5
л
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
1
щепотка
сок лимонный
по вкусу
желток
1
шт.
сливки
5
ст. ложек
Рецепт: Светлый прозрачный суп. Как приготовить Светлый прозрачный суп?
Куриный суп с вермишелью 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде