Соус сметанный (для битков и котлет, печенки, жареной дичи)
Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5-10 мин. По окончании варки добавить соль, кусочек масла и перемешать.
Продукты
сметана
0.5
стакана
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус сметанный (для битков и котлет, печенки, жареной дичи). Как приготовить Соус сметанный (для битков и котлет, печенки, жареной дичи)?
Биточки из свинины 
Куриные биточки из фарша 
Отбивные из куриного филе в соевом... 
Биточки из фарша, по-кишиневски 
Рисовые оладьи с ветчиной и сыром 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
