Масло растирают добела, добавляют один желток по ложке муки и сахара и растирают 10 минут, затем добавляют второе яйцо, снова всыпают по ложке муки и сахара и опять растирают. Так продолжают до тех пор, пока не будут вложены все указанные продукты. Под конец вливают сливки, добавляют ванильный сахар и взбитые белки. Осторожно перемешивают.
Тесто разливают в 6—7 форм и выпекают тонкие лепешки. Когда лепешки остынут, смачивают их белым вином или обыкновенным сиропом и прослаивают джемом.
Продукты
мука
400
г
масло сливочное
400
г
сахар
400
г
сливки
3
стакана
или молоко
3
стакана
яйца
14
шт.
сахар ванильный
1
пакетик
джем
300
г
вино белое столовое
1
стакан
или сироп фруктовый
1
стакан
Рецепт: Торт « Особый». Как приготовить Торт « Особый»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Медовик (без раскатки коржей) 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сгущённое молоко