Такие котлеты из говядины, с творогом и стеблевым сельдереем, готовятся очень просто и получаются сочными и нежными.
Продукты
Фарш говяжий или говядина - 400 г
Творог - 200 г
Сельдерей черешковый - 1 стебель (60 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода (при необходимости) - 2-3 ст. л.
Масло растительное - для смазывания формы
Видео рецептКотлеты из говядины с творогом и сельдереем
Пошаговый фото рецептКотлеты из говядины с творогом и сельдереем
Приготовьте продукты для котлет из говядины с творогом и сельдереем.
Очистите лук и сельдерей. Нарежьте крупными кусочками.
Добавьте творог.
Перебейте блендером творог с луком и сельдереем до однородной массы. (Если используете не готовый мясной фарш, а говядину, то пропустите все вместе через мясорубку.)
Добавьте творожную массу в мясной фарш. Посолите, поперчите. Перемешайте.
Если фарш густой, добавьте 2-3 ст. ложки воды.
Все хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Сформируйте котлеты из фарша, смачивая руки водой, обваляйте котлеты в сухарях и выложите в форму.
Запекайте говяжьи котлеты в духовке, разогретой до 200 градусов, 30-35 минут. (Также можно пожарить котлеты на сковороде.)
Сочные котлеты из говядины с творогом и сельдереем готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты из говядины с творогом и сельдереем. Как приготовить Котлеты из говядины с творогом и сельдереем?
Домашние котлеты (в духовке) 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке 
Котлеты в духовке, с секретом 
Котлеты из мясного фарша в духовке 
Котлеты "Любительские" 
Домашние котлеты "Как у мамы" 
Домашние котлеты из фарша 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Котлеты домашние 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жареный сельдерей 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Смузи из сельдерея и яблока 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Паста с сельдереем 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "Ежики" 
Макароны с мясной подливой из фарша 
"Ленивые" беляши 
Мясные гнезда 
Бургеры по-нашему 
Полпеты далматские (маленькие... 
Большая котлета по-немецки