рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, грибами и фунчозой

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой
 4 порции
 20 мин (ваши 20 мин)

Легкий и вкусный салат с кальмарами, грибами и фунчозой.

Продукты (на 4 порции)
Кальмары - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Фунчоза - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания
*
Для заправки:
Масло растительное - 4 ст. ложки
Уксус 6% (яблочный) - 1 ст. ложка
Лимон - 1/4 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, грибами и фунчозой
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №1

Подготовить продукты для салата с кальмарами, грибами и фунчозой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №2

Шампиньоны вымыть, осушить, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №3

Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить шампиньоны и лук.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №5

Обжарить шампиньоны и лук до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №6

Для заправки смешать масло, уксус, лимонный сок, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №7

Фунчозу залить 1 литром кипятка и оставить на 7-8 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №8

Затем выложить на дуршлаг, промиыть холодной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №9

Очищенные кальмары опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №10

Достать кальмары из воды и нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №11

Соединить все ингредиенты салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №12

Заправить салат заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №13

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой - шаг №14

Салат с кальмарами, грибами и фунчозой готов. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, грибами и фунчозой. Как приготовить Салат с кальмарами, грибами и фунчозой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и грибами Салат из морепродуктов Салат с шампиньонами Салаты без майонеза
На праздничный стол
Ужин
Блюда из кальмаров Блюда из фунчозы Блюда из шампиньонов
66 спасибо 25776 1 0
Татьяна Пятница, 18 Мая 2018 г. 12:48 #

Вкусно.

При этом могу сказать, что заявленное количество уксуса минимально, можно лить раза в 2 больше.

ну и красный острый перчик сюда подошел бы прекрасно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)