Рецепт очень вкусного хрустящего шоколадного печенья из песочного теста. Такое печенье можно смело готовить и на новогодний стол. Для атмосферы праздника сделаем печенье в форме елочек и украсим сахарной глазурью без яиц. Это вкусное печенье можно повесить и на елку, в качестве игрушки. Готовьте вместе со мной!
Продукты
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 350 г
Какао - 3 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 пакетик
*
Для глазури:
Сахарная пудра - 60 г
Сок лимоный - 1 ч. л.
Вода - 2 ч. л.
Краситель пищевой
Конфеты разноцветные (для украшения)
Видео рецептШоколадное песочное печенье "Ёлочки" с глазурью
Пошаговый фото рецептШоколадное песочное печенье "Ёлочки" с глазурью
Как приготовить шоколадное песочное печенье "Ёлочки" с глазурью:
В миске смешиваем сахар, яйцо, растопленное сливочное масло и щепотку соли.
Добавляем какао.
Добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Немного вымешиваем тесто на столе.
Тесто для новогоднего печенья получается плотным и эластичным.
Делим тесто на 2-3 части. Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
Ножом делим на 2 прямоугольника и разрезаем на треугольники.
При помощи ножа переносим заготовки для печенья на противень, застеленный пергаментом.
Если хотите повесить печенье на елку, то делаем дырочку. Выпекаем шоколадное песочное печенье при 200 градусах 10-15 минут.
Для глазури смешиваем сахарную пудру, лимонный сок, воду и краситель.
Глазурь получается жидкая, но не сильно растекается.
Глазурь перекладываем в корнетик и делаем рисунок на шоколадном печенье.
Глазурь быстро застывает, поэтому сразу приклеиваем конфетки. Данного количества глазури хватит на 1/3 печенья.
Глазурь для украшения тортов,... 
Шоколадная глазурь 
Глазурь простая сахарная 
Глазурь белковая для кулича 
Белая сахарная глазурь 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Печенье «Минутка» 
Песочное печенье 
Простое песочное печенье 
Французское печенье "Сабле"... 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Жульен с грибами и курицей, в... 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
Салат-закуска "Царский рулет" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
