Рецепт мясного салата с капустой и грибами. Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами получается очень вкусным и легким.
Продукты (на 2 порции)
Филе куриное (вареное или печеное) - 200 г
Капуста пекинская - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Лук зеленый - 5-6 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Пошаговый фото рецептСалат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами
Ингредиенты для приготовления салата "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами.
Как приготовить салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами:
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
У пекинской капусты удалить плотные части, остальное нарезать.
Лук зеленый мелко нарезать.
Куриное филе заранее отварить или запечь. Нарезать куриное филе кубиками.
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
Шампиньоны обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Посолить и поперчить в процессе.
Для заправки смешать майонез и сметану, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, и заправка для салата с пекинской капустой, курицей м грибами готова.
Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник.
Перемешать, заправить мясной салат с пекинской капустой и грибами заправкой.
Выложить салат горкой на тарелку. Посыпать кунжутом и подавать.
Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами готов. Приятного аппетита.
Рецепт: Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами. Как приготовить Салат "Переполох" с пекинской капустой, курицей и шампиньонами?
Попробовал сделать - с первой попытки получилось просто отлично. Действительно простой и вкусный салат, с довольно нежным вкусом. Автору спасибо! . Кстати - неплохо получается, если куриное филе использовать копченое - салат вроде тот же, но вкус сильно меняется.
Елена
Салат и правда, интересный. Легкий, и в то же время, питательный! Спасибо! Очень понравилось
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат «Витаминный» 
Салат "5 минут" из пекинской... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат из пекинской капусты с... 
Салат из пекинской капусты с курицей 
Хрустящий салат с пекинской... 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат «Обжорка» 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Деревенский салат 
Сытный салат с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Нежность" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Три праздничных рулета (с красной... 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Тушеная пекинская капуста 
Маринованная пекинская капуста... 
Кимчи 
Шницель из пекинской капусты 
Голубцы "Необыкновенные" из... 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Морковные котлеты 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковь, тушенная в сметане 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Картофель, тушенный с грибами 
Вальдорф 
. Кстати - неплохо получается, если куриное филе использовать копченое - салат вроде тот же, но вкус сильно меняется.