рецепт с фото пошаговый

Яйца "Орсини"

Фото к рецепту: Яйца "Орсини"
 PovarOksana   05.12.17

Мой эффектный завтрак из обычных яиц с сыром, запеченных в духовке.

Продукты
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 25 г
Масло сливочное - для смазывания формы
Соль - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Овощи
Зелень
Сыр

Пошаговый фото рецептЯйца "Орсини"
Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №1

Подготовьте продукты для яиц "Орсини".

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №2

Яйцо аккуратно разделите на желток и белок. Желток должен остаться целым.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №3

Яичный белок взбейте в пышную устойчивую пену. Я это делала специальным приспособлением, но можно и обычным миксером.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №4

Форму, в которой будете запекать яйцо, хорошо смажьте сливочным маслом. Форма должна быть маленькой и не очень глубокой. Диаметр моей формочки 10 см, а глубина - около 2 см. А так как моя форма не жароустойчивая, то я обернула ее фольгой.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №5

Сыр натрите на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №6

Аккуратно пересыпьте сыр во взбитый яичный белок.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №7

Белок настолько плотно взбит, что сыр остается на поверхности.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №8

Аккуратно перемешайте ложкой яичный белок с сыром.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №9

Выложите белок с сыром в подготовленную формочку. В середине сделайте небольшое углубление и аккуратно выложите туда желток. Немного посолите.

Фото приготовления рецепта: Яйца "Орсини" - шаг №10

Отправьте яйцо с сыром в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут.
Подавайте яичницу "Орсини" на завтрак, с любыми овощами, зеленью, сыром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйца "Орсини". Как приготовить Яйца "Орсини"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
В духовке
Завтрак
Блюда из сыра
12 спасибо 7865 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)