Печенье овсяное с изюмом

Как приготовить овсяное печенье с изюмом:

1. Масло растопить и охладить. Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Противень застелить пергаментом.

2. Смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль и корицу.

3. Смешать белый и коричневый сахар. Добавить масло, перемешать. Добавить желток, молоко, ваниль. Перемешать.

4. Аккуратно добавить хлопья с мукой. Всыпать изюм. Перемешать.

5. Порциями в 1,5 ст. ложки выкладывать тесто на противень в виде шариков на расстоянии 5 см друг от друга. Донышком стакана расплющить шарики в лепешки диаметром 6,5 см.

6. Выпекать овсяное печенье до тех пор, пока не зарумянятся края, 15 минут.

7. Готовое овсяное печенье охладить на решетке.

Приятного чаепития!