Как приготовить салат из киноа и сладкого перца:
1. Обжарить киноа в небольшой кастрюльке на среднем огне, помешивая, до подрумянивания, примерно 5 минут.
3. Добавить воду и 1/8 ч. ложку соли. Довести до кипения, убавить огонь до слабого, готовить киноа до мягкости, 12-14 минут.
4. Противень застелить полотенцем, выложить киноа, оставить на 20 минут.
5. Перец мелко нарезать. Кинзу измельчить. Перец чили нарезать как можно мельче. Лук нарезать. Чеснок мелко нарезать.
6. Переложить киноа в сервировочную тарелку. Добавить сладкий перец, перец чили, лук и кинзу.
7. Отдельно взбить масло, лаймовый сок, горчицу, чеснок и тмин. Полить заправкой салат из киноа и сладкого перца. Посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из киноа, со сладким перцем. Как приготовить Салат из киноа, со сладким перцем?