Паштет из чечевицы, с орехами

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Как приготовить паштет из чечевицы, с орехами:

Промойте чечевицу и высыпьте ее в емкость с антипригарным дном. Залейте горячей водой в соотношении 1:3.

Отварите чечевицу в течение 20 минут на среднем нагреве, периодически снимая образующуюся пену.

Готовая чечевица должна не полностью развариться.

Морковь и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Обжарьте овощи на растительном масле в сковороде около 3-5 минут, до мягкости.

Соедините отварную чечевицу и обжаренные овощи в глубокой емкости.

Добавьте сушеный чеснок, соль и перец по вкусу, размягченное сливочное масло и грецкие орехи.

Измельчите все блендером в однородную массу.

Выложите чечевичный паштет в формы, охладите.
Затем украсьте паштет по своему вкусу и подавайте к столу.