видео рецепт с фото пошаговый

Самса из слоеного теста с тыквой

Фото к рецепту: Самса из слоеного теста с тыквой
 videoculinary   13.11.17

Самса с тыквой является одним из самых любимых мною блюд. Даже люди, которые не любят тыкву, уплетают за обе щеки самсу и манты с тыквой. Самса, приготовленная по этому рецепту, украсит любой праздничный стол.

Продукты
Тесто слоеное быстрого приготовления - из 200 г маргарина
Тыква - 200 г
Жир сырец - 50 г
Лук репчатый - 80 г
Сахар - 0,75 ч. ложка
Соль - 0,75 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,3 ч. ложки

Видео рецептСамса из слоеного теста с тыквой
Пошаговый фото рецептСамса из слоеного теста с тыквой
Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №1

Подготавливаем продукты по рецепту самсы с тыквой.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №2

Как приготовить самсу из слоеного теста с тыквой:

Вначале приготовим начинку. Шинкуем лук тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №3

Жир нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №4

Тыкву нарезаем кубиками со стороной 0,5 см. Добавляем сахар, соль и черный молотый перец. Хорошо всё перемешиваем. Начинка для слоеной самсы готова.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №5

Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра.
(Можно использовать слоёное тесто быстрого приготовления или пресную слойку.)

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №6

Круглой выемкой, диаметром приблизительно 15 сантиметров, вырезаем кружки.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №7

Из этого количества продуктов должно получиться 10 заготовок для самсы. Вырезаем 10 кружков, на середину каждого кладём начинку, поровну распределяя её.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №8

Лепим самсу в виде треугольников. Смазываем самсу желтком, разведённым пополам с водой, и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Самса из слоеного теста с тыквой - шаг №9

Снимаем слоеную самсу с тыквой на деревянную дощечку, даём немного остыть, перекладываем на блюдо и подаём к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Самса из слоеного теста с тыквой. Как приготовить Самса из слоеного теста с тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСамса
На праздничный стол
В духовке
Блюда из тыквы
12 спасибо 8683 1 0
Марина Воскресенье, 03 Апреля 2022 г. 19:01 #

А лук зачем? Его нужно внутрь добавлять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)