рецепт с фото пошаговый

Шоколадный пирог без выпечки

Фото к рецепту: Шоколадный пирог без выпечки
 6 порций по 530 ККал
 4 часа (ваши 30 мин)
 bvlena   26.10.17

Невероятно вкусный шоколадный торт без выпечки. Готовится торт-десерт из печенья, сливочного масла и темного шоколада со сливками.

Продукты (на 6 порций)
Для основы:
Печенье сахарное, сдобное или затяжное (любое) - 100 г
Масло сливочное - 80-100 г
Соль крупная - 1 щепотка
*
Для ганаша:
Шоколад темный (горький) - 200 г
Сливки жирные (30%) - 250 мл
Масло сливочное - 30-40 г
Сахар - 1 ст. л.
*
Для украшения:
Какао-порошок - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептШоколадный пирог без выпечки
Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для шоколадного торта без выпечки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №2

Сначала готовим основу для торта из печенья и сливочного масла. Для этого масло растапливаем в микроволновке (2 минуты при 800 Вт) или на паровой бане.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №3

Выкладываем в блендер разломанное на кусочки печенье, добавляем щепотку соли и вливаем растопленное масло. Пробиваем все вместе до мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №4

Полученную массу выкладываем в разъемную форму (диаметром 16 см).

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №5

При помощи стакана хорошо утрамбовываем массу по дну формы. Отправляем форму с основой для десерта в морозильную камеру на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №6

Готовим шоколадный ганаш. Для этого смешиваем кусочки шоколада и сливки.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №7

Прогреваем шоколад со сливками на паровой бане, помешивая, до полного растворения шоколада.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №8

Добавляем в растопленный шоколад сахар и сливочное масло. Снова все хорошо перемешиваем до получения гладкой однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №9

Достаем форму с основой из морозилки, наливаем на основу из печенья приготовленный шоколадный ганаш.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №10

Отправляем торт без выпечки в холодильник на ночь или минимум на 3 часа.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №11

Готовый шоколадный десерт достаем из холодильника и посыпаем через ситечко какао-порошком перед подачей к столу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный пирог без выпечки - шаг №12

Шоколадный торт-пирог без выпечки готов. Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный пирог без выпечки. Как приготовить Шоколадный пирог без выпечки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиШоколадные пироги
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт без выпечки Торт шоколадный
День влюбленных
День рождения На праздничный стол

Тема › Блеснуть при случае

59 спасибо 21614 7 3
Свет Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 22:47 #

Что то ерунда какая то вышла ))

   
цитировать
bvlena Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 13:25 #

Свет
Что то ерунда какая то вышла ))
По этому рецепту ерунда получиться не может по определению, потому как пирог НЕ выпекается и никаких неожиданностей случиться не может, если вы все делали по рецепту. Что КОНКРЕТНО у вас не получилось?

   
цитировать
Ната Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 19:36 #

bvlena
По этому рецепту ерунда получится не может по определению, потому как пирог НЕ выпекается
:yes:абсолютно согласна) Очень хочется сделать его,даже не закрываю вкладку на компе:) "Кусается" малость цена на шоколад+сливки) Ну ничего, осилим. Скажите, пожалуйста,а может может ганаш сперва охладить и взбить, а потом на печенье? Спасибо!

   
цитировать
bvlena Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 21:22 #

Ната, спасибо за интерес к рецепту. У меня не много любимых рецептов тортов, этот рецепт живет у меня уже лет 5-7, всем моим нравится, по-другому не пробовала. Попробуйте, конечно, и, если несложно, напишите, как получилось. Самое главное, шоколад приобрести качественный.

   
цитировать
Алина Четверг, 25 Июля 2019 г. 22:26 #

Супер пирог , спасибо за рецепт , очень нравится .

   
цитировать
Екатерина Суббота, 29 Января 2022 г. 17:43 #

Сделали по рецепту,торт не пропитывается, очень твердый,Дизлайк

   
цитировать
Айлара Среда, 22 Февраля 2023 г. 22:28 #

Получилось шикарно, все сделала строго по рецепту, но я следующий раз шоколад выберу один молочный, горький привкус дает

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)