рецепт с фото пошаговый

Пампушки с чесноком (в мультиварке)

Фото к рецепту: Пампушки с чесноком (в мультиварке)
 ViktoriaNagribeckaa   17.10.17

Очень вкусная и простая выпечка - пампушки с чесноком. Предлагаю приготовить пампушки в мультиварке.

Продукты
Мука - 2-3 стакана
Вода теплая - 1 стакан (250 мл)
Дрожжи сухие - 12 г (1 пакетик)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло растительное - 7 ст. л. + для смазывания чаши
Чеснок - 4-6 зубков
Зелень сушеная - по вкусу

Пошаговый фото рецептПампушки с чесноком (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №2

Как приготовить пампушки с чесноком (в мультиварке):

В теплую воду (около 40 градусов) всыпать дрожжи, сахар и соль. Размешать.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №3

Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. В процессе влить 3 ст. л. растительного масла. Дрожжевое тесто должно быть плотным, мягким и не липнуть к рукам.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №4

Положить тесто в смазанную растительным маслом емкость. Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте, например возле включенной плиты, на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №5

Тесто должно увеличиться в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №6

Готовое дрожжевое тесто для пампушек разделить на 7 частей, скатать шарики.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №7

Чашу мультиварки смазать растительным маслом, уложить в нее шарики теста.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №8

Установить режим "Выпечка" и печь пампушки в мультиварке 1,5 часа. У меня этот режим выставляет 45 минут, поэтому включала его 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №9

Чеснок почистить, выдавить его в 4 ст. л. растительного масла. При желании добавить сушеную зелень.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №10

После окончания выпекания извлечь пампушки из мультиварки и смазать подготовленным чесночным маслом.

Фото приготовления рецепта: Пампушки с чесноком (в мультиварке) - шаг №11

Дать пампушкам с чесноком остыть, чтобы масло с чесноком впиталось.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пампушки с чесноком (в мультиварке). Как приготовить Пампушки с чесноком (в мультиварке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочки Пампушки ТестоДрожжевое тесто Хлеб Украинская кухня
В мультиварке
171 спасибо 75177 24 0
Наталья Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 17:24 #

Спасибо за рецепт для мультиварки)

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 17:47 #

Наталья
Спасибо за рецепт для мультиварки)

На здоровье)))

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 13 Января 2019 г. 16:01 #

Скажите сколько градусов у вас в режиме выпечка? Ставила у себя на полтора часа внутри сыроваты дно каменное а верх бледный получился((

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 04 Апреля 2019 г. 14:03 #

Дарья
Скажите сколько градусов у вас в режиме выпечка? Ставила у себя на полтора часа внутри сыроваты дно каменное а верх бледный получился((

Я не знаю сколько градусов. Попробуйте в духовке при 200

   
цитировать
Анна Суббота, 18 Мая 2019 г. 14:03 #

Фигня!!! Вообще пресно, не вкусно

   
цитировать
Алеся Понедельник, 12 Августа 2019 г. 19:49 #

Спасибо за Очень хороший рецепт,

И время для мультиварки достаточно

Всего 35минут.очень хорошие и вкусные булочки детям понравились.

   
цитировать
Алеся Понедельник, 12 Августа 2019 г. 19:51 #

Для выпечки в мультиварке достаточно

И 140градусов,все пропекаетса

   
цитировать
Марина Воскресенье, 29 Сентября 2019 г. 16:10 #

Пресная гадость, соли явно надо больше, и снизу норм пропекся, в середине сыроват. Не стала бы рекомендовать

   
цитировать
Тори Среда, 04 Декабря 2019 г. 05:52 #

Готовлю пампушки только по этому рецепту, получаются невероятные! Всего в меру! Завтра хочу попробовать в духовке, чтоб с корочкой получились сверху

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 05 Декабря 2019 г. 12:01 #

Тори
Готовлю пампушки только по этому рецепту, получаются невероятные! Всего в меру! Завтра хочу попробовать в духовке, чтоб с корочкой получились сверху

Спасибо большое за отзыв))

   
цитировать
Мария Суббота, 22 Февраля 2020 г. 00:21 #

Хороший рецепт

   
цитировать
Анна Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 03:07 #

Очень вкусно!!!! я чтоб тесто быстро поднялось положила его в пакете в холодную воду, немного меньше использовала масла и в тесто добавила прованские травы

   
цитировать
Хозяйка Среда, 27 Мая 2020 г. 14:20 #

Рецепт понравился. С некоторыми поправками: ставила опару на 15 мин, тесто делила на 14 частей (получилось приблизительно по 50 грамм каждая булочка), после формовки оставила булочки на 20 мин. - подняться. Пекла в духовке при тепературе 170 градусов до румяного цвета.

   
цитировать
сергей Пятница, 30 Октября 2020 г. 21:32 #

даже не стал готовить сразу видно что ерунда если мягко сказать.На пакете дрожжей написано пакетик на 1кг муки.А здесь на 3 стакана что будет за вкус?

   
цитировать
Влада Среда, 11 Ноября 2020 г. 15:27 #

Или масла много, или дрожжи не те, но судя по отзывам, я недалеко ушла внутри сыро, все склеилось, снизу камень и выглядит ужасно( пробовала допечь в духовке но не помогло.

   
цитировать
Olghitta Пятница, 27 Ноября 2020 г. 22:12 #

У меня получились пышные, мягкие , хорошо пропеклись, только очень пресные. Соли имхо надо больше. Может не пол чайной, а пол столовой ложки? Подходить ставила прям в мультиварке 1 час на 40 градусов. Очень хорошо поднялось.

   
цитировать
Ксения Суббота, 16 Января 2021 г. 19:29 #

В моей мультиварке можно ставить температуру, поэтому сырые не были. Только другая проблема у меня: тесто практически не поднимается, масла очень много из-за этого получаются маслянистые и на следующий день (готовила вечером) стают сухие.

   
цитировать
Vergeless Воскресенье, 07 Февраля 2021 г. 14:17 #

Спасибо за рецепт ! Офигенные пампушки получились . Пекла в мультиварке , но перевернула , чтоб 2 стороны поджарились )

   
цитировать
Виктория Январская Воскресенье, 21 Февраля 2021 г. 11:09 #

Марина
Пресная гадость, соли явно надо больше, и снизу норм пропекся, в середине сыроват. Не стала бы рекомендовать

Соль - это дело вкуса каждого, мне, например, соли надо меньше, но это не означает, что рецепт плохой, просто надо уже регулировать под себя. Смешно читать такие комментарии, лучше скажите автору спасибо, а соли насыпьте себе больше, не малое дите же)

   
цитировать
Kristina-05-11-2003 Вторник, 16 Августа 2022 г. 16:01 #

Спасибо за рецепт. Правда на это количество у меня получается 14 пампушек.

   
цитировать
cv Четверг, 15 Сентября 2022 г. 21:45 #

Очень пресное блюдо получается

   
цитировать
Анастасия Вторник, 28 Марта 2023 г. 15:00 #

Кто ж раскатывает дрожжевуху после того, как она поднялась ))) сразу катать, укладывать, поднимается - выпекать прямо в той же чаше

   
цитировать
Нина Четверг, 30 Марта 2023 г. 16:27 #

Не знаю, что сделала не так, но внутри немного не пропеклось.(((( Тесто чуть прилипало к рукам, когда его замешивала, но ещё муку добавлять побоялась,чтобы не забить. У меня режим выпечки в мультиварки занимает 1 час, так я после его завершения перевернула пампушки и поставила еже на 45 мин, но и тогда внутри оказалось сыровато. Очевидно надо было по часу выпекать с каждой стороны. По вкусу правда довольно пресные, но чесночная намазка спасает дело. В целом не скажу, что рецепт плохой, но к нему надо приноровиться или есть шанс съесть сырое или пересушенное и подгорелое.

   
цитировать
Tanka.2014@bk.ru Пятница, 22 Сентября 2023 г. 16:28 #

Делала помпушки по вашему рецепту. Вместо положенного времени 1,5 часа, они стояли 2 часа. Но верх так и не подрумянился. Потом дошло, что надо было после 1,5 часов перевернуть булочки и оставить так на полчаса на том же режиме.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)